Tegelijkertijd legt een groot deel van dit paneermeel duizenden kilometers af vanuit Azië en de Verenigde Staten voordat het in de Belgische productielijnen terechtkomt.

Onze circulaire keten vermijdt het bakken van nieuw brood voor conventioneel paneermeel door dit te, vervangen door overtollige producten. Door reeds gebakken brood te valoriseren, verminderen we de druk op de natuurlijke hulpbronnen: er hoeven minder grondstoffen te worden geproduceerd, waardoor er minder water wordt onttrokken voor de tarweteelt, minder grond wordt gebruikt en minder hulpbronnen worden verbruikt in de hele keten (landbouwinputs, molens, transport).