→ Energie
In lijn met onze waarden en dagelijkse inspanningen hebben we een reeks maatregelen genomen om ons energieverbruik te beheersen en te beperken.
Bij No Waste Republic doen we er alles aan om onze milieu-impact te verminderen, onder andere door ons energieverbruik in elke stap van ons productieproces te optimaliseren.
- → Optimalisatie van ons elektriciteitsverbruik
- → Verantwoordelijker transport
- → Vermindering van verpakkingen
- → Verbetering van het droogproces
We steken veel van onze inspanningen in het verminderen van ons energieverbruik.
Bovendien hebben we een veel beter energiemengsel dan bedrijven die traditioneel paneermeel produceren.
We halen de overschotten op met grote vrachtwagens om elke rit te maximaliseren. We vervoeren ze naar onze productieatelier in bakken die de voedselveiligheid garanderen.
Daarnaast werken we samen met het bedrijf “Cargo Vélo” dat onze leveringen in Brussel volledig met elektrische fietsen verzorgt.
We werken nauw samen met onze leveranciers om het gebruik van kartonnen verpakkingen bij het transport van vers brood naar onze productieatelier te beperken.
Onder optimale hygiënische omstandigheden stabiliseren we het ontvangen brood door het te drogen om het risico op bacteriën te vermijden. Daarna verwerken we het tot verschillende ingrediënten voordat we het verpakken.
We testen verschillende oplossingen om deze stap energie-efficiënter te maken.
